我が家のベランダで一生懸命育ったハーブをご紹介♪
『 幸せな結婚が出来る 』 とテレビでも紹介されたことのある、
埼玉県の飯能市美杉台にある 『 薬香草園 』 で購入した
『 ワイルドストロベリー 』 です。
白くて小さいお花が愛らしいんですよ。
今は小さくて真っ赤な実が毎日収穫できます。
果実の保存方法としては冷凍保存にするか、
冷蔵庫に入れてドライにしましょう。
できれば１年で使い切るようにして下さいね。
ジャムにするほどは摘み取れないので、
パウンドケーキに入れてみてはどうでしょう？
もちろん、そのまま口にしても大丈夫。
でも摂りすぎるとジンマシンが出るかも・・・
新しい葉も顔を覗かせています。
外側の大きな葉は摘んでハーブティーにしてはいかがでしょう？
ワイルドストロベリー
バラ科 多年草 別名：ノイチゴ 和名：エゾヘビイチゴ
ランナーを出して繁殖 利用部分は葉・根・果実
ハーブティーの効果・・・
血液を浄化し、神経を鎮める効果があります。