ボディメイクと、似ています！

こんにちは、

料理と食事を楽しむ

ボディメイクアドバイザーの

渋谷寛美です。

今日も、朝からいいお天気。

気温も上がっているので

こんな日は、身体も動きやすい。

今月もいくつか

ミネラル発酵ドリンクを

作りました。

がなり、作りすぎではあるのですが

旬のフルーツを見ると

どうしても、作りたくなる性分に。

実は、一昨日初めて

ドリンク教室ご参加の方と

ドリンクを作り直しました。

ドリンクのボトルの中は、

ひとつの世界になっています。

バランスが崩れるのはもちろん

作り手の気持ちを汲み取りので

家族の雰囲気が悪かったりふると

ドリンクがもらって

カビてしまったりするんです。汗

80近く使ってますが

私は、一度も失敗はありません。

30近く使っていただいているさますが

一度も失敗なかったのですが

今回、初めてさんが出まして

再度、ご一緒しました。

最初の一週間は、

ボトル内の環境安定のため

忘れずフリフリしてほしいんです。

人間も、忘れられるとさみしいし

直射日光は、避けたいですけど

薄暗い中では、さみしい。

適度に、声掛けしてほしいんです。

不思議ちゃんではありません。

水は、言葉が聞こえています。

その言葉で、環境も変わるんです。

たまには、フリフリ忘れちゃいますが

フリフリする時は、

「きちんと育ってくれてありがとう」という

気持ちとともに♡

身体も同じで

動いてくれるのが、当たり前ではないし

ケアも大切。

順調に育ってくれるのも

また、奇跡的なこと。

せっかくなので

出来上がりを楽しみたい！！

3ヶ月、丁寧に

発酵を待ちます。

身体も、積み重ねたものが

今の身体となるので

感謝の気持ちを忘れずに

向き合っていきたいものです。

だからと言って

怖がらず、

ともに成長するように

発酵手仕事を楽しめたらいいなぁと

日々、作って使って食べてます。

素材が見えるを意識して

あなたの身体になるものを

見つめ直す機会になると

うれしいです。

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おから酒粕味噌作り

おからと乾燥麹、塩、酒粕を使って
お味噌作り
大豆の浸水や潰す作業がないので、
手軽に作れます。
プラス材料費で小豆、甘栗味噌も
作りませんか。

5月29日（水）　　新規募集中！

6月17日（月）　　新規募集中！

持ち物　　エプロン、タオル、
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麹を使って発酵調味料を作成
添加物を使いたくない方、
自然な味付けを目指す方におすすめ！
レシピ紹介の試食もあり♡
（塩、甘酒、玉ねぎ、醤油、万能麹を予定）

5月6日（月）　新規募集中！

6月9日（日）　新規募集中！

持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具、お持ち帰りのバック

ミネラル発酵ドリンク作り

旬の果物、野菜を作って発酵ドリンクを作り
ドリンクや果実を使ったレシピも
紹介します！

4月29日（月）　　募集中！

5月26日（日）　　新規募集中！

6月30日（日）　　新規募集中！

持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具　
　　　　　ドリンクボトル持ち帰りバック　　　　　　　　　（リピーター割あり）
ランチ会🍽

季節の野菜と発酵ドリンク・調味料を使って
からだに必要な栄養素を
盛り込んだ献立を紹介
スイーツも作ります。お土産調味料あり♡

5月15日（月）　　新規募集中！

6月　2日（日）　　新規募集中！🍛

持ち物　　エプロン、タオル、　筆記用具

豆乳ヨーグルト作り

玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を作成。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。

4月15日（月）　締め切りました！今期最終

持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具、スプーン大
　　　　　200ml入るびん🫙
　　　　　ジップロック2枚

各回　　時間は11時〜14時半予定

参加費　5000円

お申し込み、
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