作り方☆

卵とじの作り方です☆

まず、お肉と玉葱を炒めます。



火が通ったら、ダシ汁、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、弱火で玉葱に火が通るまで煮たたせます。



煮立ったら、卵を流し込みます。


蓋をして、卵が少し固まるまで待ち…
固まってきたら火を止め、（卵がトロトロのを作るときは、白身が少し固まるちょっと手前で火を止める）
１分程蒸らします。



これで、出来上がり☆
簡単だから、お試しを♪