整備工場には、様々な「差し入れ」が届けられます。
本日頂戴したのは、仙台の人なら誰もが誇る銘菓「萩の月」 です。
中身もさることならが、包装にもかなり気合が入っています。
頂いた時に「おぉーっ」となる一品です。
幾重にも丁寧に包装されていますので、中身にたどり着くまでにかなりの手間がかかります。
鮮度を保つための工夫した結果なのですが、銘菓に対してちゃんと向き合うための必要な手間とも言えます。
ふんわりとしたやわらかさ。
和菓子にはない感触です。
さりとてパンでもなく。
ケーキのスポンジよりも柔らかいのです。
中身はカスタードクリームです。
程よい甘さがまたいいんです。
緑茶でいただきたいですね。
菓匠三全の社長さんとうちのお客さんがお知り合いで、年に一度仙台ゆかりの社長さん方が集まって、伊達政宗公の足跡を辿るツアーを実施しているとか。
どんなツアーなんでしょうね。
夏は冷凍庫で１時間程冷やしてから食べると、カスタードクリームにシャーベットの触感が加わります。
大切な方へ送る、仙台みやげとして如何でしょうか。
W様、いつもありがとうございます。
- 萩の月（20個入）
- ￥3,600
- 楽天