６号線沿いにある笹カマボコの販売店。
工場が併設されており，そこで製造ラインを見ることができる。
私はこういうの大好き。ついつい見入ってしまう。
そういえば子供の頃，母方の実家で海苔の養殖をやっていて，製造ラインを飽きずに眺めていたっけ。
練った魚の身を笹状にし，串に刺す。
この時点では真っ白で，真っ平。
写真中央のローラーを通ると，表面に凹凸の模様がつく。
折り返した先には電熱器。ここを通ると表面が程よく焼けて出てくる。
串から抜けた笹カマは，次々と向こう側へ。その先は袋づめの工程。