今日は久しぶりにお菓子をアップします
南瓜マフィンです
★★作り方★★
１、南瓜はスプーンで種とわたを取り、水で濡らしてレンジで柔らかくなるまでチンします。
２、その間にボールに砂糖、とかしバター、塩、卵、牛乳(コーヒーミルクでもいけます)をいれ混ぜておきます。
３、柔らかくなった南瓜(皮はとり、フォークなどでつぶし、なめらかにしておく)を２に加え、まぜたら、小麦粉とベーキングパウダー(ふるっておく)を加えてサックリとまぜる。
４、最後に、黒ゴマを加え軽くまぜたら、型にスプーンで流しいれて、１８0度のオーブンで１５分くらい焼けば出来上がりです。
