★★作り方★★
１、まず大根の皮をむき、少し厚めにきります。蒟蒻も横半分にきり、後は三角にきっておきます。豚バラは、角煮サイズより少し小さめにきってお酒と水と生姜薄切り数枚と一緒にゆでて、お湯を捨てておきます。
２、お鍋に水、お米(ﾀﾞｼパックにいれてあげると、取り出す時便利かもです)、大根をいれ柔らかくなるまで煮ます。その時、卵をいれてゆで卵も作っておいて下さい。
３、後は、材料をいれて最後に殻を剥いたゆで卵、醤油、味醂をいれて味を整えたら出来上がりです★
１、まず大根の皮をむき、少し厚めにきります。蒟蒻も横半分にきり、後は三角にきっておきます。豚バラは、角煮サイズより少し小さめにきってお酒と水と生姜薄切り数枚と一緒にゆでて、お湯を捨てておきます。
２、お鍋に水、お米(ﾀﾞｼパックにいれてあげると、取り出す時便利かもです)、大根をいれ柔らかくなるまで煮ます。その時、卵をいれてゆで卵も作っておいて下さい。
３、後は、材料をいれて最後に殻を剥いたゆで卵、醤油、味醂をいれて味を整えたら出来上がりです★
