ふろふき大根

★★作り方★★

1、まず大根の皮をむいて真ん中に+字の切り込みをいれます。
鍋に大根、お米のとぎ汁、塩、昆布をいれ柔らかくなるまで煮ます。
2、フライパンにｺﾞﾏ油、ひき肉をいれ炒めます。途中で醤油、砂糖、お酒、塩を加えてさらに炒めます。最後に水とき片栗粉と生姜の絞り汁を加えたらﾀﾚの出来上がりです｡
3、お皿に大根をもりつけ、上にひき肉のﾀﾚをかけたら出来上がりです♪♪