★★作り方★★

1、まずカスタードを作ります。
小麦粉、砂糖、卵黄、牛乳を耐熱容器にいれまぜあわせます。その後レンジでチンします。まわりが固まってきたら取り出してかき混ぜて、またレンジにいれての繰り返しで出来ます。冷めたらバニラエッセンスをいれてまぜあわせて下さい。

2、サツマイモのあんを作ります。
レンジで柔らかくしたサツマイモ、砂糖、牛乳をミキサーにかけてクリーム状にして、絞り袋にいれといて下さい。 (口金はモンブラン用で)

3、スポンジを焼きます。
全卵、卵黄、砂糖、バニラエッセンス、小麦粉、とかしたバターをボールでよくまぜあわせて、型に流しいれオーブンで焼きます。
4、スポンジが冷めたら、シロップをぬり、カスタードクリーム、生クリーム、サツマイモあんの順で作業していきます。
出来上がりはこちらです↓↓
-hiroママの日記帳-って言っても料理が主役ですけど(^_^;)-090926_1246~0200010001.JPG