『すた丼』作って見ました★

いつもﾍﾟﾀﾍﾟﾀして下さってる中原一樹ｻﾝから教わった『すた丼』を作って見ましたo(^-^)o多少ｱﾚﾝｼﾞしちゃってます(^_^;)
ほんとなら中川さんのBLOGにとんでいけるようにしたかったのですが、ﾘﾝｸのはりつけるﾀｸﾞとか分からないのでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(>_<)誰か教えて下さる方がいましたらメール宜しくお願いしますm(_ _)mﾍﾟｺﾘ★
★★作り方★★

1、まず合わせ調味料を作って1度沸騰させすぐに火をとめて下さい。(醤油、お酒、鳥ガラｽｰﾌﾟの素、ﾆﾝﾆｸすり下ろし、お水、)
後は、長ネギをみじん切りにしておきます。
2、お鍋又はフライパンにお水、お酒、生姜薄きりしたものを沸騰させ、豚ﾊﾞﾗ肉をいれて色が変わる程度にしゃぶしゃぶします。
色が変わったらお肉だけをとりだします。
残りはｽｰﾌﾟゃ炊き込みご飯のダシに使用できますよ～。
3、フライパンにｺﾞﾏ油をいれ2のお肉を焼いていきます。そこに1のﾈｷﾞを加え軽く炒めます。
4、そこに1の合わせ調味料を加えて絡めたら出来上がりです♪♪
5、丼にご飯を盛り、刻み海苔をちらし4のお肉をのせていきます。
6、最後に黄身を真ん中に落したら完成です♪♪お好みでマヨネーズ、一味をどうぞ★
旦那用