包み焼きﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｽﾃｰｷ～中からﾁｰｽﾞがﾄﾛｰﾘ～

★★作り方★★

1、まずﾎﾞｰﾙにひき肉、ﾀﾏｺﾞ、塩胡椒、ﾆﾝﾆｸ、生姜、生パン粉、みじん切りしたﾀﾏﾈｷﾞ、醤油をいれて、粘り気がでるまでまぜあわせます。
2、付け合わせのジャガイモは、まず皮をむいて(新ｼﾞｬｶﾞは皮つきで可)縦半分にきります。
人参も皮をむいて、適当な大きさにきって、後はジャガイモと一緒にレンジでﾁﾝします｡柔らかくなったら、ジャガイモはフライパンでｶﾗ炒りし盛り付け用のお皿へ｡｡｡人参は水+ｺﾝｿﾒ顆粒+ﾊﾞﾀｰ、砂糖を加えてｸﾞﾗｯｾにします｡
ｱｽﾊﾟﾗはフライパンで炒め、味付けはﾊﾞﾀｰと塩胡椒｡
3、耐熱用のお皿にｱﾙﾐﾎｲﾙをしいて、2の柔らかくなった野菜をのせます。
4、今回はﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ(ｹﾁｬｯﾌﾟ+ｿｰｽ+味醂+お水)作りました。
ここまでしたのがこんな感じです↓
5、1のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾀﾈを食べたい大きさにわけて後は手のひらでｷｬｯﾁﾎﾞｰﾙをするようにして空気をぬきます。その後にｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ1枚を4等分にきり、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾀﾈの中に包んでいきます。その後軽く形を整えてフライパンで両面ｺﾝｶﾞﾘ焼きます。
その後お皿に盛り付け、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽをかけてｵｰﾌﾞﾝで焼きます。最後に生ｸﾘｰﾑをかけたら出来上がりです♪