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★★作り方★★

1、まず南瓜を洗い、柔らかくなるまでレンジでチンをします。

2、包丁がささるくらいに柔らかくなったら上のヘタ?みたいなトコを切ります。

3、種をとり、柔らかくなった南瓜をスプーンで削ってボールにうつしておきます。

4、柔らかくなった南瓜を泡立て器でなめらかになるまでまぜます。そこに牛乳を少しづつ加えながらまぜあわせていきます。

5、生クリームも加え、最後にコシキでこし、南瓜の器に注ぎます。
6、パンの耳で作っておいたクルトン(冷凍保存可)を油であげ、5にうかせ、パセリをかけたら出来上がりです♪♪
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硝子の器に注ぐとこんな感じです★
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