
★★作り方★★
1、まず南瓜を洗い、柔らかくなるまでレンジでチンをします。
2、包丁がささるくらいに柔らかくなったら上のヘタ?みたいなトコを切ります。
3、種をとり、柔らかくなった南瓜をスプーンで削ってボールにうつしておきます。
4、柔らかくなった南瓜を泡立て器でなめらかになるまでまぜます。そこに牛乳を少しづつ加えながらまぜあわせていきます。
5、生クリームも加え、最後にコシキでこし、南瓜の器に注ぎます。
6、パンの耳で作っておいたクルトン(冷凍保存可)を油であげ、5にうかせ、パセリをかけたら出来上がりです♪♪

硝子の器に注ぐとこんな感じです★
