wa風おろしカツ

☆☆作り方☆☆

1、まずお皿にｷｬﾍﾞﾂの千切り、人参、ﾄﾏﾄなどを付け合わせとして盛り付けておきます。
2、豚ﾛｰｽ両面に塩胡椒し、小麦粉→ときﾀﾏｺﾞ→パン粉の順でつけ、その後油でｷﾂﾈ色になるまであげます。

3、2のカツがあがったら少し油をきる為に新聞紙の上ﾅﾄﾞにおいておきます。
4、その間にﾀﾚを作っておきます。醤油、味醂、お酒を同じ分量をまぜるだけです。
5、3のカツを食べやすい大きさにきり、1のお皿に盛り付け、その上に大根おろしを盛り、万能ﾈｷﾞをちらしﾀﾚをかければ出来上がりです♪♪