☆☆作り方☆☆
1、まずナスを縦にスライスにし、ピーマンは細切りに、ウインナーは(ソースも辛いのでチョリソソーセージの方があいます)斜め切りにしておきます。
2、フライパンで1を炒めます。(ナスを炒める時は油多めぢゃないとスカスカになって美味しくないので注意です)そこにアラビアータソース(この後の記事を参照)を加えてまぜあわせます。
3、グラタン皿に2をいれ、その上にとろけるチーズをかけてオーブンへ・・

4、チーズがとけたら出来上がりです♪♪

※この具材とソースをスパゲティに絡めても美味しいです!!