どんどん焼き(山形)

☆☆作り方☆☆

1、ﾎﾞｰﾙに小麦粉+水いれてまぜておきます。
2、ソーセージは斜め切りにして、海苔は■に切っておきます。青海苔と紅生姜を各小さい器にあけておいたら準備完了です。

3、フライパンに油をいれ、1のタネを流しいれます。

4、生地が固まる前に(素早く)ソーセージ、青海苔、海苔、紅生姜(子どものは抜きでかまいません)をのせていく。

5、焼けてきたらひっくり返して焼きます。
6、具がのってない面にｿｰｽをﾊｹ(又はスプーン)でぬります。
7、割り箸を真ん中くらいにおき両端をﾊﾟﾀﾝ2とおりたためば出来上がりです♪♪

※山形のお祭りではお好み焼きではなくどんどん焼きが出店で売っています。