hiroママのお料理日記( ̄―+ ̄)-090708_1726~010001.JPG

★作り方★

1、まずフライパンに油、ニンニクみじん切りしたものをいれキツネ色になるまでいためます。
2、豚肉(しゃぶしゃぶ用とかでOKです)3枚くらいを3cm幅くらいにきって、1に加えます。その後にシメジ、アサリを加えて軽くいためます。
3、そこへお酒をたっぷり加え、蒸し焼きに・・その時ふたをします☆
4、しばらくするとアサリの貝がひらいてくるので、そしたらバター、醤油、塩胡椒で味を整えます。
5、ゆであがったスパゲティを4に加えまぜあわせます。最後に生クリーム(コーヒーに入れるミルクでもOKですよ)を加え、ひとまぜしたらお皿に盛り付け万能ネギをちらせば出来上がりです♪♪