掻き揚げ蕎麦直ぐに撮らなかったので、ちょっと汁が少なくなっちゃってますが・・掻き揚げにはタマネギのスライス、ワカメ、人参、海老が入ってます(o^v^o)衣は小麦粉+塩+水をまぜたものです☆あたしの場合、掻き揚げを揚げる時にはお玉を使っていつも揚げていますo(^-^)oフライパンでもあげれますよ(●^o^●)