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Farmington Flower Studio
＆
食空間トータルサロン
ブログにご訪問頂きまして
ありがとうございますm(_ _)m
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２月のお稽古のレポートをさせていただきますね。
テーマは、おとなロマン
テーブルコーデネイトを情熱の色、オレンジとブラックでまとめてみました。
今日の生徒様は、初めての方が２人いらっしゃいましたが、
皆さますぐに仲良しになられ、とても楽しくお稽古出来ましたよ！
今日のヤングマダムの顔ぶれねー。
皆さま、素敵で可愛い方ばかり！
ミシガンに来られて、まだ間もない方もいらしたので、
食材等のご紹介や説明も沢山させてもらいましたよ。
２月のお稽古のお品書き
＜アミユーズ＞
＊イカと海老のキラキラジェロ
＊ムール貝の香草焼き
＊甘酸っぱいサイコロサラダ
＊特製チーズ３種類のナッツ入り クラッカー添え
＜スープ＞
＊ピンク色のクリームスープ
＜メイン＞
＊牛肉たっぷりビーフシチュー
＊サーモンのパイ包み ピンククリーミィソース添え
＜デザート＞
＊ハーブティー＆洋菓子
お料理を少しご紹介しますね。
＊イカと海老のキラキラジェロ
こちらは、海老とイカをワイン、ガーリック、㊙でソテー、
ジェロにも工夫をしてイカと海老にマッチングしたお味になっております。
どなたかが、レストランのお食事みたい〜といってましたが、ご自分でもトライされてみてくださいね。
＊甘酸っぱいサイコロサラダ
こちらも簡単に出来ますが、ドレッシングがコツね。
ビジュアルも良く、ヘルシーですのでお家でも復習なさってくださいね。
皆さまに、ビーフシチューとサーモンのパイ包みは２人分 づつご用意させていただきましたので、お土産もたっぷりでしたね！
ビーフシチューとサーモンのパイ包みは、何年か前にもお稽古させていただいておりますが、レシピのバージョンUPをさせていただいております。
どちらも大好評です！でも、復習しないと味を忘れてしまうので、頑張って作ってみてくださいね。
今晩の夕飯に召し上がれましたでしょうか？
ご主人様の批評はいかがでしたでしょうか。次回に教えてくださいね❤
今日は、このへんで。。。
では、みなさまも素敵な日、素敵な夜をお過ごしくださいね。
ブログのご訪問有り難うございました。<(_ _)>