千葉から筍が送られて

千葉の親戚から宅配が届きました。

ずしりと思い箱の中には見事な！筍です

　　　　

ご近所にも「筍」に「米ぬか」を付けて・・・下処理が出来るでしょ！

お福分けをさせてもらいました。

千葉の筍は。。。今年は不作だそうで、小ぶりとの事でした。

さっそく、茹でてアク抜きを済ませて今夜は筍三昧の夕ご飯です。

　　　　①筍の刺身は当然！山葵で

　　　　②筍ご飯

　　　　③ひめ皮とわかめの味噌汁