鏡開きも終わり
お供えしたお餅・・・まだありませんか?
我が家では
スライスして置きます。
お供えは
11日にお汁粉に使いますが
大きく厚いお餅は・・・
包丁が入りきらないので
か弱い私は・・・何時も処理するのは後回しです![]()
(鏡餅の一部は既に・・・昨日、鍋に使いました)
あまり硬くなる前に、スライサーで薄く切って置きます。
座って膝を使うと適度な力が入るので楽です
大きくスライスした方は・・鍋等に入れて食べます
小さい方は・・・・1 餅ピザ風にチーズと一緒に焼く
(あられ用) 2 乾燥させてひな祭りに油で揚げる
チョコッと小腹がすいた時にチャチャと使えます
永谷園のお吸い物の椀に2~3枚入れても![]()


