畑では、トマトも終わりに近い・・・淋しいです。
木にはオレンジ色のトマトが頑張っている！
いつ霜が降るか分らない今日この頃。
霜にあたる前に、勿体無いので
せっせとピューレを作って冷凍している。
夏のあの
甘さと真っ赤に熟した、トマトにはなれない。
太陽の恵みをたっぷり浴びた真っ赤なトマトには栄養もたっぷりだった！
我が家では
パスタを作る時には、自家製ピュレーだけでは、物足りないので・・・・
市販のソースを加えると家族にはOKが出ます
左 トマトソース（アラビアータ） 右は バジルペーストです。