ハスカップジャムができた！

７月６日（日）　　雨が降る前に、庭のハスカップの実を採取！

まだ、小さい木なので、果実酒・ジャムを作るくらいの量だけど、楽しみ！

３５０ｇほど採取

　　　　　　　　　　　鍋の中に洗ったハスカップを入れ、砂糖をまぶして置く。

　　　　　　　　　　　その後弱火であくを取りながら煮詰めて・・・・出来上がり

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　チョッピリ酸味のきいた、ジャムです。　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　出来上がりの色は・・・赤紫