カシス酢で千枚漬け

大量に収穫した大根をさっそく、調理しました。

最初は、みりんと酢だけで漬けましたが、何か淋しい味！

きざみ昆布を少々加え、冷凍の柚子を入れた。

　・・・遊びで・・・

カシスの黒酢を数滴入れてみました。（少し入れて色を調節）

　　　　　　　　　

カシス酢の量が少なかったかもしれないけど・・・(*^o^*)

漬けて１日で食べています