いつも食べているヨーグルト
お腹の調子を整えてくれます(^-^)
実家で暮らしていた時は家族で食べていたから毎日作っていた。
一人暮らしを始めてからは、週に3回ほど作っています。
毎回ヨーグルトができると「たねきん」をとります。
たねきんとは、ヨーグルトのこと。
ヨーグルトに成分無調整の牛乳を入れてかき混ぜて放置しておくと、、、
あら不思議！ヨーグルトができてる*\(^o^)/*
だいたい30度くらいの場所に置いておくと良いとのこと。
いまはヨーグルトメーカーもいろいろありますね。
たねきんは、市販のカップヨーグルトで代用できます！㊙︎
ぜひオリジナルなヨーグルトを作ってみてください
お読みいただき嬉しいです！
ありがとうございますm(_ _)m
オリジナルヨーグルト
[作り方]
1、たねきんになる市販のカップヨーグルトをタッパーに入れる。
(明治さんのR-1をたねきんにすると上手くできました！)
2、成分無調整牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜる。
(一番最初にカップヨーグルトを入れて作る時は、カップヨーグルト:牛乳=1:3くらい。最初はユルいヨーグルトができる。作っているうちにだんだんヨーグルトがかたくなってくると1:6くらいでもできる！)
3、30度くらいの場所にそっと置いておく。
4、完成！
だいたい夜に作って、朝にはできている。
完成したら冷蔵庫にいれて保存。
5、食べる前に、次に使う為のたねきんを取っておき、牛乳を入れてまたヨーグルトをつくる。
6、2〜5を繰り返してヨーグルトを継続的に作る。