野望？目標？

わたくしこの前の日曜はパンを作ったわけですが、野望と言いますか目標と言いますかベーグルが作りたいんですよね

ベーグルって製作の行程で茹でなきゃいけないらしいんですが、その茹でる時間で食感が変わるみたいなんです

チャレンジするにはまだまだわたくし勉強しないといけないようです。

と言うことで今度は違う種類のパンを作ってベーグルへの布石にしたいと思います