甘酸っぱいパイナップル入り！
台湾から現地の最新グルメ情報をお届けするシリーズ！クックパッド台湾のスタッフChuck Chen（チャック・チェン）が、現地のユーザーさんから投稿されたレシピと一緒にご紹介します♪今回は、あのフルーツが入った『きゅうり和え』です。
▼『涼拌鳳梨小黄瓜』 by 搖滾廚房 Rock Kitchen＜材料＞・小さめのキュウリ…6本・ニンニク… 小4片・唐辛子…1本・パイナップル…1/6個・塩…少々●調味料・ごま油…大さじ2・砂糖…大さじ1/2・酢…大さじ3＜作り方＞1.キュウリは洗って上下を切り落とし、縦半分～1/4に切ってから約3センチの長さ切ります。塩もみをして5分ほど放置し、その後水気を切ります。2.にんにく、唐辛子はみじん切りにし、パイナップルはキュウリと同様のサイズに切ります。3.ボウルに砂糖、酢、ごま油を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜ、唐辛子、にんにく、パイナップル、キュウリを加えましょう。優しくかき混ぜて、冷蔵庫で10分ほど冷やせば出来上がり。