おやすみ。名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜日はお休みです。昨日は団体様にマグナムボトル開けました。グランクリュの格付けのヴァルニエファニエールです。昨日は本格ボロネーゼも作りました。和牛を使いました。生麺のフィットチーネ使用です。パスタも種類たくさんあります。