京鴨。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。

本日も17時より通常営業です。

本日も食材は豊富です。京鴨を低温調理したものもありますし、ご希望によって、瞬間燻製もできます。

ソースはバルサミコとブルーベリーを使ったソースでどうかなぁと思っております。

その他、定番の黒毛和牛のローストビーフなどなど豊富にあります。魚介は天草の鯛のカルパッチョなどいかがでしょうか？