初営業を終えて。名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。昨日から営業しました。思ったよりお客様が来てくれて嬉しかったです。毎年恒例で初営業の開店に来てくれるお客様も見えて、本当に人に恵まれているなと感謝でいっぱいです。初営業の初ボトルはモレルでした。新作の6から7種類の胡椒を混ぜ、パルミジャーノレッジャーノで飾ったシンプルパスタも始めました。よろしくお願いいたします。土曜も明日の日曜も営業です。