とあるトラブルについて。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。

まだ店に来てないけど、このブログを読んで頂いている方へのお知らせです。


食べログサイトについて、数年前は契約してましたが、現在は契約をしておりません。

契約をしてないと、消すことも変更の更新もできません。

色々な価格帯や品揃え、メニューなど全て変わっていると言っても過言ではありません。

ごく一部、食べログを見たということでご来店もあります。

それはそれでありがたいことですが、金額や内容を勘違いされてご来店されることはお店からすると恐怖でしかありません。

そして、毎日のように接客にも電話対応にも、勘違いのないように留意してきましたが、悪質なコメントを受けました。

まず事実と違う金額を書かれ、食べログにも載っていないような新しいプランで楽しまれたにも関わらず、理不尽な内容を書かれました。

この繁忙期とされるこの時期に圧倒的な悪意ある評価をつけられました。

事実、遣って頂いた金額と口コミ金額も違い、風評被害もあるかも知れません。


誤解のないようにいきたいですが、当店は3000円でもお釣りを出すこともできますが、平均的に一人1万円以上は払っても良い心つもりできて下さい。

メニューの価格帯は幅広く、おそらく食べたくなるメニューもあると思います。

渇き物の店ではありません。

数千円で帰る人、一人でも10万円以上遣ってくれる人…シャンパンなのでそんなイメージで来てください。

シャンパンとスパークリングワインは違います。誤解のないようにしたいものです。

グラスは2000円付近から、ボトルは12000円付近から、食べ物でもシャトーブリアンのステーキやキャビアなど頼めば当たり前に金額は上がります。

当店は全て、金額やプランに説明をつけております。お会計時にも内容と金額の入った明細を出しております。高い金額のプランも説明して承諾して頂き、それ相応の物を出してます。

あらゆる対応にも自信を持って十年近くやらせて頂いております。

金額的にケチをつけるコメントを今回されましたが、当店は全くもって正当にやらせて頂いております。

尚、食べログに新たな情報が載るとまた、新たに人目につき、トラブルが積み重なる可能性があるので、慎んで頂きたく思います。


ある程度のシャンパンへの理解、金額への理解がない方には当店は向いてない場合がありますが、それでも興味がある方はきっと当店みたいなお店はないので気に入って頂けると思います。御予約の際にはブログを見てる新規ですって伝えてもらえると、スマートです。



※うちは顧客状況を把握してるから、下手な事を書いた人…日にちも、金額も、名前、座った場所も全てわかってるのだけどなあ。わからないと思っているのかなあ。しかも無茶美味しいって言ってて、後でそれかよ。って感じですね。

食べログへ書き込み見てても、一つもうちでやっていることを伝わらないのが残念。

情報ルートによって客層全然違うみたいですね。

当店はものすごく料理、つまみに力を入れてますが、それらを食べるような客層が食べログ内には殆ど居ません。

インスタとかのが伝わりやすいのかと思います。

お願いなのですが、食べログに何も書かないでください。

こちらには食べログと契約をしてない理由がちゃんとあるのですから。


http://www.champagneloungekohaku.com