名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
お店が暇なときは、材料から逆算してメニューにない料理も作ったりします。
昨日は刺身用サーモンを贅沢に半分くらい火を通してミキュイみたいにして、味噌とクリームのソースで出しました。
食事は楽しみたいものですね。
いよいよ、梅雨明けになるということで、スイッチ切り替えていきたいですね。
この7月はかつてないほど、落ち込んでます。
運営を助けると思って遊びに来ていただけると嬉しいです。
前菜のコースは土曜の空きと、月曜の空きはまだ受け付けます。よろしく、お願いいたします！
