名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
本日も通常営業で17時から開店です。
少しずつ懐かしい方々がご来店頂くことが増え、コロナ禍も落ち着いて来たのかなあなんて思える瞬間もあります。
ですが、大きく爪痕が残っているのは事実、深夜帯の客層の回収はなかなか難しい。
そして、シャンパンの価格高騰に伴う、人の動きが回復している訳ではないです。
日によっては流れもあったりでありがたいけど、やはりアップダウンあっての水商売。
何とか結果を出し続けなきゃと思います。
桃もたくさん仕入れてきたので、シャンパンカクテルのベリーニも売らなきゃ…。
