年末のご挨拶。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。

30日の営業を経て、今年のすべての営業を閉めさせていただきました。

無事、終了というわけではないですが、なんとか1年間が皆様のおかげで過ごせたということに感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。


ご近所では年内の撤収をしなければならない店舗がいくつかあり、空きテナント物件はどんどん増える1年間でした。来年はもっと増えるでしょう。

バー業態は本当に大変だということを強く感じる1年間でした。

そんな中でも来年度バー業態で開業するという知人もおり心配する今日この頃です。

このご時世、飲食店を運営することが日々難しくなり、とても心苦しいですが、何とか時代と向き合っていこうと思います。


来年の3月で丸8年で9年目となります。

大して知り合いの居ない見知らぬ名古屋の地で、田舎から出てきた1匹の名もなき侍が花を持たせて頂いております。

そこには感謝しかありません。

未だに大して横と繋がることもせず、私は私でやらせて頂いております。

群れる必要がない強き侍のようで、心はとても繊細であります。日々、傷ついたり悩んだりしながら、また来年も枯れずに花を咲かせていきます。

これを年末のご挨拶とさせて頂きます。


年末年始は31日~新年2日まで休業、3日の17時から営業開始とさせて頂きます。

宜しくお願い申し上げます。

公式ホームページ