コトーシャンプノワ白。名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は変わり種で、シャンパン生産者の作る白ワインもグラスで出せます。この類いはコトーシャンプノワと言うジャンルとなります。グラン・クリュのアンボネイ村の作り手です。