ロザドリセイ。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
シャンパン生産者が作る特別なロゼワインが入ってます。
モレルと言う生産者で、シャンパンも美味しい生産者です。
味はサクランボを思わせる優しい口ざわりです。
シャンパン以外の変化球もたまには面白いですね。

今の時期は暇な時間も多いので、色々な食べ物の仕込みもしてます。
秋なので、栗を使ってみたり、里芋を使ってみたりと色々な料理をご用意してます。