本日は休業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。

本日は連休のからみもあり、休業としてます。

昨日はこんなデザートを作りました。

ベイクドアップルとドライフルーツと蜂蜜とハーブのクリーム、洋梨のコンポートと塩キャラメルアイスとすりおろし生姜。

デザートは無限にイメージが広がりますね！

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2015 シュイィ グラン クリュ ブリュット ナチュール シャンパーニュ マルゲ 正規品 シャンパン 辛口 750ml Champagne Marguet Chouilly Grand Cru Brut Nature

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2016 ドリーム ヴィンテージ アンドレ クルエ シャンパン 白 辛口 750ml Andre Clouet Dream Vintage

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2013 フルール ブランシュ ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム ボーモン デ クレイエール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Beaumont des Crayeres Fleur Blance Blanc de Blancs Brut Millesime

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2012 ブリュット ヴィンテージ パイパー エドシック 正規品シャンパン 辛口 白 750ml Piper Heidsieck Brut Vintage

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2012 ブリュット グラン ヴィンテージ ジョゼ ミシェル エ フィス 正規品シャンパン 辛口 白 750ml Jose Michel & Fils Brut Grand Vintage

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2012 ブリュット ブラン ド ブラン クロ サン ジャン ジョゼ ミシェル エ フィス 正規品シャンパン 辛口 白 750ml Jose Michel & Fils Clos Saint Jean Blanc de Blancs Millesime

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