名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
当店の主要アイテムの一つ、キャビアが幾つか追加で入荷となりました。
人の流れは一気に変わり、商品がロスになることも増えてきましたが、キャビアは高いけど欠かすわけにいかないとの思いで仕入れてます。
極上のシャンパンタイムにはキャビアは欠かせません。
私的には、牡蠣やいか、甘海老等にも合わせがやすいと思います。
キャビアはそのままでももちろん、需要があるときはブリニなどと食べるのもおすすめ。
夏場はキャビアたっぷりのそうめんも提供できることがあります。
余談ですがキャビアはシルバーで食したらダメですからね！
