心からの御礼。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。

昨日を持ちまして今年の営業は全て終了となりました。

年末という忙しさとは程遠い日々でしたが無事に終わりました。

年末年始はなるべく常連様にもお顔を出して頂きたいと思っておりましたが、あまり予定も予約もなく、激変してしまった時代に不安もありますが皆様がまたお顔を見せて頂けると信じて過ごしております。


2021年はとても大変な1年で倒産の危険性もありましたが、なんとか持ちこたえました。

実際は一時殆ど身銭の持ち出しで凌ぎましたが、皆々様のお気遣いによって健全な経営に少しずつシフトチェンジすることができました。

途中から国からの支援などもありましたが、殆どが今後のお客様の満足度に繋がるような物事に投資をし、更に関連企業の売上悪化を防げるように努めました。

お陰で在庫過多となりましたが、人ありきの商売なので、関係者の幸福を第一と考え奔走してきました。

営業やサービスとしてまだまだアップデート中でいたらない点もありますが、日々全力でやってきた次第であります。

これからも温かい目で応援頂けると幸いです。


コロナ禍を経て、失ったものもたくさんあるけども、同時に得られたものもたくさんあります。言葉にはしきれない思いがあり、皆様への感謝が少しでも皆様の心の片隅に届くと良いなと強く思っております。

永く支えてくれている方々、知り合って間もないのに何度かお顔を細かく見せてくれた方々、遠くから駆けつけてくれている方々…。

どなたのこともないがしろにしたことはありません。

本当にお世話になりました。個々への御礼はしつこくなってしまうのでこの場を借りて御礼申し上げます。

本当にありがとうございました!


心より感謝を込めて…。



片付け終わった店内の写真です。