名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
今日も休業です。
もうじかさ緊急事態宣言は無事に解除されるのでしょうか？疑問ですね。
解除されたとして、まん防とかもでなければ今年初めて堂々と普通に営業できるというとになります。
相変わらず仕入れを続けてます。
フィリポナ社の激レアのマールが入りました。
マールって茶色が一般的なのにこれは透明。
その時点で珍しい。
今回は何年ぶりかに入荷したのですが、前回は開封して2日かそこらで売り切れたような気がします。
それだけ評判がよかったという事ですね。
お酒が強い方にはシャンパンの後にマールとかもおすすめですよ。
ちなみに、このフィリポナの文字の上にクロデゴワセと書いてますが、これはシャンパーニュ地方最高峰の畑の名前です。
シャンパーニュ地方には5000以上の生産者があり、最高峰と言われる畑は二つ。
フィリポナ社の『クロデゴワセ』もう一つはクリュッグ社の『クロデュメニル』です。
どちらも同名のシャンパンが存在します。
このフィリポナのマールに少しは興味がでてきましたね？