名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
愛知は緊急事態宣言を出すようにまた調整に入っているようですね！
日々の営業内容がまん防を出されてから悲惨で仕方ないうえに、また緊急事態宣言を出される。今までの我慢は何だったのか、もっといいやり方はないものかと思います。
まだ今月の売上は●万円もありません。
どうやって店を成り立たせたらよいかわからなくなります。
見込みもなさそうな日を休みに変えているのもありますが、既に四日間はゼロでした。
２組以上ご来店の日はありません。お一人の方しか見えてません。
何もリスクはないと思います。
でも、人を動かさなくするのが政府のニュースです。
緊急事態宣言の下で、今より悪化するようなら休業を増やすこともあるかも知れません。
店を開けに来る為の経費のが上回る可能性のが高くなってきているからです。
大丈夫な方は応援してほしいです。
そして、予定が先に決まってる方は来店予告をしてくれるとありがたいです。
それが大きな気持ちの支えになります。
未来の予約もそうです。見込みがないうえ、悪天候なら閉めようと思うこともあります。
日々の営業でも、たとえば、中のお客様いなくて、19時40分とかで営業の看板を出している意味があるかという目線で考えてみてほしいのですが、意味ないから閉めますよね。
20時までってことは、ほとんど20時まですらもできないのが現状なのです。
小売りならギリギリでも良いでしょうが飲食だと色々複雑になります。
大丈夫?とたまに聞かれますが経営の内容も緊急事態です。全く大丈夫ではないです。
もう、かれこれ５ヶ月くらい時短の地獄に居ます。何より心が正常で居れることがとても難しいです。
でも、頑張ります。
シャンパン関連の相談事もどんどんしてくださいね。
これから、内情についても詳しくあげていきたいので、鍵付きの記事も書きます。
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