ほたるいか。名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。 まもなく営業です。 本日はほたるいかのバター醤油炒めや、牡蠣とトマトのマリネ、手羽先のハーブ炒め、合鴨の燻製、うにいか、セロリの昆布だし漬けほか多数おつまみあります。