最近は、時短により家に帰れる日も増え、良し悪しですが、セラーの管理とかもできるので上手に時間を作っています。
最近は、クリュッグの色々なヴィンテージを集めて居ます。
普通の黄色いラベルのも美味しいけどヴィンテージ物は格別ですね。
さすが三ツ星生産者です。
シャンパンには三ツ星生産者は９つあります。
サロン、クリュッグ、ボランジェ、ルイ・ロデレール、ポルロジェ、アグラパール、ジャクソン、ジャックセロス、エグリウーリエです。
三ツ星生産者はまず、一通り飲んでみてください。それから古酒やハイグレードな物にいきましょう！お手伝いしますよ。
本日も17時から営業です。