名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
本日も通常の営業です。
本日はジャクソンのキュヴェ743を再度冷やしてます。
グラスでも飲めますよ。
その他、たくさんのシャンパンをスタンバイしてます。
おつまみも雲丹や甘海老など入りましたので、キャビアのせで提案しております。
寒くなってきたので、温かいおつまみも増やしてます。
トリュフソルトのフレンチフライや温野菜のアンチョビオイル、きのこのシャンパンソテー、ローストチキンなど。
究極の名古屋コーチン使用の卵かけご飯もあります。トリュフかキャビアをのせて食べられます。
ジャクソンは5000以上の生産者の中で9つだけの3つ星生産者です。
かのナポレオンも愛したと言われてます。