キャビアリのクリスタル。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
新着の高級キャビアの紹介です。
ロシアと中国の国境を流れるアムール川の原産のキャビアリのクリスタルが入荷されました。
アムールチョウザメとダウリアチョウザメのハイブリットです。
色は黄緑や灰色に近く、真っ黒なキャビアより高級感もあり、味わいもアーモンドなどナッツ系の心地よいテイスト。後味もながく余韻に浸ることができるリッチな雰囲気です。
シャンパンにも非常に相性がよい逸品です。