ワインセラーの話。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com


名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
前にセラーの話をしていたお客様に、セラーのことを書くとお伝えしましたので書きます。
お店はシャンブレアの大きなセラーを使ってますが、個人で所有するならドメティックが私はオススメと思います。自分の所有経験からそう思います。
お客様は18本くらいの希望と言ってましたが、ドメティックのは17本収納のものがあります。
Ma cave D17がよろしいかと思います。
なかなか長期で使用してても安定しております。