今日のヴィンテージシャンパン。

名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。
本日は再び、ユベールポレの2004年物を冷やしてます。その他、好評のニコラフィアットキュヴェ225も冷やしてます。
ブルーノパイヤールやテタンジェなども冷やしてますよ。

おつまみはカジキのカルパッチョや牡蠣のホイル焼き、海老とアボカドのサラダ、はまぐりのシャンパン蒸しなどあります。
本日も新鮮な大はまぐりが入っておりますよ。