はまぐり。名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日は良いはまぐりが入りました。シャンパン蒸しでお出しします。その他、トリュフもいつもと違うものも入りましたので、ファアグラムースのトリュフ掛けや、トリュフリゾットもご用意してます。海老も入りましたので、アボカドとサラダにできます。本日も通常営業です。