さきほどまでローランペリエの試飲会に参加してました。本日はフランス人のアンバサダーによる講習もあり勉強してきました。
本日はラキュヴェ、ロゼ、ウルトラブリュット、グランシエクルが飲めました。
グランシエクルはローランペリエ最高峰のプレステージュで三つの素晴らしい年をミックスしたマルチヴィンテージです。
今回のはNo.24といい、2004年、2006年、2007年のヴィンテージのミックスだそうです。クリュッグに似た管理のされ方ですね。
とても奥行きがあり、余韻も楽しめる贅沢な逸品ですよ。
本日も17時から通常営業です。
