おつまみも増えてます。名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日も17時から通常営業です。最近は世界三大珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフなどを中心に色々とおつまみが増えてます。日によって変わるものもありますし、定番もたくさんあります。キャビアは今、最高峰と言われるカスピ海産のベルーガがフレッシュで食べられます。ハイグレードなシャンパンと合わせると更に相性が良いと思います。昨日は雲丹とキャビアの競演もありました。