本日もマグナムシャンパンのポルロジェブリュットレゼルヴをグラスで出します。
※ウイリアム王子の結婚式で有名。
ポメリーキュヴェルイーズ2004もグラスで出します。
気付けば、週末…。この頃時間の流れが早く感じます。日を跨ぐ商売の特徴かも知れません。
金曜は特に開放的な人が多いのかなと思います。そういった一時に是非シャンパンをマストアイテムにしていただけたらと思います。
シャンパンは沢山の製造の条件を乗り越えて“champagne”の名を冠しているだけあり、お値打ちなスパークリングワインとは異なる物だと思ってます。
流行りのSNSなどの写真になってしまえば、違いは解りにくいと思うのですが、シャンパンはやはり特別な物だと思ってます。
そして、昔からそう思われ続けてきたと思います。歴史があり、価値があるのかなと思います。
シャンパンを飲むとき、偉大な歴史や製造の背景を知っているとより特別な一杯に感じると思います。